本文摘要:碘对人体的发生碘缺乏不会引起任何疾病,碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等作为营养素不存在于人体。

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碘对人体的发生碘缺乏不会引起任何疾病,碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等作为营养素不存在于人体。人体含量仅为20-50毫克(平均值为30毫克),含量极低,但结果各系统,尤其是甲状腺激素的制备和神经系统的发育是必不可少的。碘是制备甲状腺激素最重要的原料。

碘在人体内的生理发展是由制备甲状腺激素构成的,甲状腺激素是身体最重要的激素之一,主要的生理发展是保持身体能源代谢和产热的体格发展的增进大脑的生长发育和垂体的反对。碘在人体内每天展开新陈代谢,暂停碘摄取时,体内储备的碘仅维持2~3个月。

人体碘几乎依赖于自然环境的供给,必须每天摄取,因此是必要的微量元素。人体碘的80%-90%来自食物,10%-20%通过饮水,5%来自空气。

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人体所需的碘主要来源于食物,由于食物链的发生,土壤和水(不包括海水)中碘不足,植物(粮食和蔬菜)、动物碘不足。人不吃不含碘的低食物,碘摄取严重不足。

改变自然环境中的碘缺乏状况是完全不可能的,通过碘在自然界的循环补充自然环境的碘缺乏需要数万年,因此自然环境的碘缺乏长期存在。一般来说,大多数陆地植物的碘含量低,海产品的碘含量高,一般来说我们不吃的海带,碘含量每公斤10.0毫克。海鱼和紫菜也是日常生活中调味碘的好食品。

因此,平时不要注意不吃这样的食品。那是天然最好的调味碘产品。孕妇缺碘会导致胎儿流产、死产、先天性畸形、甲状腺功能消失。在胎儿13周后和新生儿阶段,摄取碘过少的话,胎儿和婴儿甲状腺素的制备不会严重不足,大脑发育不可逆转的伤害,其严重后果是克汀病,该病以智力障碍为主要特征,常有精神综合征和甲状腺功能下降的疾病,主要表现为语言、听力、智力的大脑皮层发育不良,聋哑、身体矮小、智力下降、肢体痉挛和中断、挛、痉挛、步态共济失调、斜视、痴呆症、性发育障碍等特征的呆症和拱门儿童、青少年缺碘对生长发育有相当大的影响。

发育期儿童体重、体重、肌肉、骨骼的快速增长和性发育需要甲状腺素的参加,缺碘的表现为甲状腺功能减少、甲状腺肿胀、脑和智力发育障碍,可以得到斜视、聋哑、运动功能障碍、体格低、性发育领先。碘缺乏地区的儿童智力发育不能超过应有的水平,以智力商数应对,碘缺乏将儿童智力商数减少10-15个百分点。成人期缺碘经常出现的症状主要有甲状腺肿(经常与高发的地方性甲状腺肿)、甲功能下降、智力障碍等。碘摄取严重不足对孕妇、儿童、成年人有不同程度的危害。

最后,为了自己和家人的健康,要合理地吃碘盐。

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